Sulfitos no autorizados en navajas crudas congeladas

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AESAN, Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, ha tenido conocimiento en fecha 26 de noviembre de 2012, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la notificación realizada por las Autoridades competentes de la Comunidad Autónoma de Canarias relativa a la presencia de sulfitos no autorizados en navajas crudas congeladas de 500g, de la marca “La Caldera”, lote 28245 y fecha de consumo preferente 09/2013.

A nivel nacional, se ha procedido a informar de estos hechos a las Autoridades Competentes de las Comunidades Autónomas a través de la Red de Alerta Alimentaria nacional (SCIRI) y en la Comunidad Autónoma de Castilla La Mancha donde está ubicado el establecimiento envasador, se están llevando a cabo las investigaciones oportunas, en relación al producto, lotes afectados y trazabilidad de los mismos.

No obstante, y como medida de precaución, por parte de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición se recomienda a aquellos consumidores alérgicos a los sulfitos que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares, que se abstengan de consumirlo. Asimismo se indica que el consumo de estos productos no comporta ningún riesgo para el resto de consumidores.

Fuente: AESAN