El papel de la EFSA en la inocuidad de los alimentos

La EFSA ha lanzado un nuevo vídeo en el que proporciona un panorama general del trabajo en continua evolución de la Autoridad y de su papel cada vez más complejo en el sistema de seguridad alimentaria de la UE.

A su vez también ha elaborado un folleto donde explica con más detalle qué hace y por qué. En esta publicación se centra en todos los aspectos de su trabajo a lo largo de toda la cadena alimentaria.

Enlace al video
Enlace al folleto

Fuente: AESAN