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Los ésteres de ácido montánico son ceras autorizadas hasta ahora como agentes de recubrimiento para el tratamiento de superficie de cítricos, melones, papayas, mangos, aguacates y piñas.
Mediante este Reglamento se suprime la entrada correspondiente al aditivo alimentario ésteres de ácido montánico (E-912), ya que, debido a la falta de pruebas científicas recientes, ya no puede justificarse su inclusión en la lista de la Unión, de aditivos alimentarios autorizados.
El Reglamento entrará en vigor el vigésimo día siguiente al de su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea. Los alimentos que contengan ésteres de ácido montánico (E-912) que hayan sido introducidos legalmente en el mercado antes de la entrada en vigor del presente Reglamento, podrán seguir comercializándose hasta que se agoten las existencias.
Fuente: gencat