La huella del desperdicio de alimentos

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Cada año, alrededor de ⅓ de todos los alimentos producidos para el consumo humano son perdidos o desperdiciados. ¿Cuál es la magnitud de los impactos?,¿De dónde provienen estos impactos?,¿Compromete la sostenibilidad el despilfarro de alimentos?,¿Qué soluciones pueden aportarse?... ¿Realmente somos conscientes de todo ello?

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Fuente: FAO

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