El documento incluye además información sobre los principios generales seguidos por la Junta (JMPR, 2011), y para cada plaguicida, una pequeña monogradia que recopila datos de los residuos en diferentes matrices alimentarias, sus consideraciones toxicológicas, los limites máximos de residuos (LMR) recomendados y una evaluación de la ingesta a través de la dieta.
Las evaluaciones se publican en dos partes:
- Parte I: Residuos (por la FAO)
- Parte II: Toxicologia (por la OMS)
En general, sólo la nueva información se resume en las correspondientes monografías pero se hace referencia a las evaluaciones publicadas con anterioridad, que es aconsejable consultar. Los compuestos más antiguos son re-evaluados como parte del programa de examen periódico del CCPR, incluyendo los datos que pueden haber sido previamente presentados.
Los compuestos evaluados por primera vez se indican mediante un asterisco y los evaluados en el CCPR programa de revisión periódica por doble asterisco en la tabla de contenido.
Enlace al documento
(Se recomienda abrirlo con las herramientas office o Adobe Reader para poder ver todos los apartados)
